酒店管理与数字化运营
发布时间：04-17-2022 点击：684
酒店管理与数字化运营专业人才培养方案
专业代码：202071H
一、招生对象与学制
1. 招生对象：具有高中（含中专、职高、技校）毕业文化程度或同等学力的在职、从业人员和其他社会人员
2. 学 制：函授2.5年，修满80学分。
二、专业培养目标
该专业培养面向高星级（四星级及以上）酒店服务于管理一线岗位，具有良好的思想道德和职业素养、较强的沟通表达能力和团队协作精神，熟练掌握酒店管理理论知识和实践技能的高素质技术技能型人才。
三、毕业标准
1. 所修学习领域的成绩全部合格
2. 应修满80学分。
四、课程模板设置
本专业共设置5个课程模板，分别是：公共基础课、专业基础课、专业课、公共选修课、实践课。
五、课程设置
1. 公共基础课
该模板设置19学分、共7门，均为必修课。包括：毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、英语 1、英语2、计算机应用基础、思想道德修养与法律基础、形式与政策、职业生涯与发展规划。
2. 专业基础课
该模板设置16学分、共5门，均为必修课。包括：职场形象与礼仪、人际沟通、旅游法规、市场营销理论与实务、酒店管理概论。
3. 专业课
该模块设置32学分，共9门，均为必修课。包括：旅游经济学、旅游工作者素质修养、人力资源管理、酒店会议管理与服务、酒店客房服务与管理、酒店安全管理、酒店餐饮服务与管理、酒店前厅服务与管理、旅游文化。
4. 公共选修课
该模板设置2学分，共1门，均为选修课，最低须选修2学分方可申请毕业。包括：哲学基础、心理与健康、生活中的经济学、社交礼仪。
5. 实践课
该模板设置11学分，共2门，均为必修课。包括：职业能力综合实践、毕业设计。
六、教学进程表
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胡老师